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    韭菜从种子萌动到花芽分化，，，，，，，，为营养成持久，，，，，，，，此期重要进行根、茎、叶的成长，，，，，，，，又分为抽芽期、幼苗期、营养成长盛期和越冬休眠期。。。。。。。从花芽起头分化到授粉受精后种子发育成熟，，，，，，，，为韭菜的生殖成持久，，，，，，，，此期又分为花芽分化期、抽薹着花期和种子发育成熟期。。。。。。。
　　韭菜的需肥法规为:幼苗期成长量和耗肥量较幼，，，，，，，，但营养成长盛期，，，，，，，，尤其是春、秋收割季节，，，，，，，，成长量和需肥量大，，，，，，，，应吩熠大量施肥。。。。。。。2～4年生的韭菜，，，，，，，，成长旺盛，，，，，，，，分蘖能力强，，，，，，，，产量高，，，，，，，，需肥量最大，，，，，，，，是肥料必要的顶峰。。。。。。。5年生以上的韭菜，，，，，，，，逐步进入衰老阶段，，，，，，，，为预防早衰，，，，，，，，必要加强施肥。。。。。。。
　　韭菜的施肥技术:1.基肥。。。。。。。在施足有机肥的基础上，，，，，，，，每亩施天脊牌磷酸磷钾肥25～30公斤。。。。。。。2.追肥。。。。。。。秋季通常追肥两次，，，，，，，，第一次亩追天脊牌硝酸磷钾肥30～35公斤，，，，，，，，第二次亩追天脊牌硝酸磷钾肥20公斤，，，，，，，，同时在越冬前再施足一次有机肥。。。。。。。春季施肥要结合有机肥亩追天脊牌硝酸磷钾肥20～30公斤，，，，，，，，以利返青，，，，，，，，每收割一次，，，，，，，，每亩追施天脊牌硝酸磷钾肥30～35公斤。。。。。。。（觅晴）