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韭菜是多年生宿根植物,,,,,,,,韵味怪异、辛香鲜美、营养丰硕,,,,,,,,一年四时均可供给,,,,,,,,对于丰硕蔬菜花色种类,,,,,,,,满足消费者需要,,,,,,,,增长人民收入,,,,,,,,起着沉要作用。。。。。。。。其高产优质栽培技术如下。。。。。。。。
一、选择良种
宜选叶片肥大,,,,,,,,假茎较粗、产量较高的台甫韭;;;;;叶片直立,,,,,,,,叶色深绿,,,,,,,,纤维少,,,,,,,,抽薹晚,,,,,,,,品质较好的马蔺韭;;;;;分蘖较多,,,,,,,,假茎粗壮,,,,,,,,叶片肥大,,,,,,,,耐寒力强,,,,,,,,产量较高的汉中冬韭,,,,,,,,耐寒,,,,,,,,回菜早,,,,,,,,分蘖力强,,,,,,,,茎粗叶宽,,,,,,,,味路幽香的独根红(9-1);;;;;叶色淡绿、萌发早、叶片肥厚,,,,,,,,耐寒,,,,,,,,再生能力强的791雪韭;;;;;株丛直立,,,,,,,,成长迅速,,,,,,,,分蘖力强,,,,,,,,抗寒抗病、绿叶的赛青等,,,,,,,,各地可有打算地选用。。。。。。。。
二、造就壮苗
1.播衷熠 华北地域多于春季4月上中旬,,,,,,,,本地温不变通过10-12℃时播种。。。。。。。。
2.苗床筹备 选疏松肥饶,,,,,,,,排灌方便,,,,,,,,3年未种过葱蒜类的地块,,,,,,,,前茬收后,,,,,,,,每亩施入腐熟有机肥500公斤,,,,,,,,三元复岳阳50-60公斤,,,,,,,,耕翻耙细,,,,,,,,整成宽1.6-2米,,,,,,,,长8-10米的平畦。。。。。。。。
3.种子处置 为推进后熟,,,,,,,,提高抽芽率,,,,,,,,播前晒种2-3天。。。。。。。。晒后用40℃温水浸种24幼时,,,,,,,,捞出洗净沥干,,,,,,,,用湿布包好放人20-25℃环境中催芽,,,,,,,,约3天,,,,,,,,80%种子露白即可播种。。。。。。。。
4.播种量 每平方米育苗的合适密度为1600株,,,,,,,,用种10克左右,,,,,,,,按80%实播面积推算,,,,,,,,每亩需播种5公斤左右。。。。。。。。育成之苗,,,,,,,,可定植两倍的苗床。。。。。。。。
5.播种步骤 播前浇足底水,,,,,,,,水渗后先薄撒一层细土,,,,,,,,以免种子沾泥,,,,,,,,影响呼吸,,,,,,,,而后均匀地将种子撒入苗床,,,,,,,,播后覆细土1.5厘米,,,,,,,,第二大再覆细土1厘米,,,,,,,,这样可使泥土毛细管高低层不衔接,,,,,,,,又维持表土疏松湿润,,,,,,,,利于幼苗出土。。。。。。。。
6.苗床治理 出苗后,,,,,,,,维持泥土湿润,,,,,,,,当苗高4-6厘米时,,,,,,,,实时浇水,,,,,,,,以来每隔5-6天浇水一次,,,,,,,,当苗高10厘米时,,,,,,,,每亩随水冲施尿素10公斤。。。。。。。。苗高15-20厘米时,,,,,,,,再冲施尿素10公斤,,,,,,,,即应蹲苗,,,,,,,,促地上地下部协调成长。。。。。。。。把稳病虫草害的防治。。。。。。。。
三、定植
1.定植期 当株高长到20厘米或发现幼苗拥挤时,,,,,,,,要抓紧定植,,,,,,,,通常在出苗后50-60天即达定植尺度。。。。。。。。定植不能晚于7月上旬,,,,,,,,不然躲不外7、8月份的高温多雨,,,,,,,,不利幼苗成活。。。。。。。。
2.整地施肥 前茬收后,,,,,,,,每亩施优质土杂肥4000-5000公斤,,,,,,,,深耕25-30厘米,,,,,,,,耙细、整成宽1.6-2米,,,,,,,,长20-25米的平畦。。。。。。。。
3.合理密植 合适的行距为20-25厘米,,,,,,,,墩距15厘米左右,,,,,,,,每墩韭苗25株左右。。。。。。。。也可适当缩短墩距,,,,,,,,每墩苗数相应削减,,,,,,,,维持每平方米实栽800株左右为宜。。。。。。。。
4.栽植步骤 韭苗要随刨随栽,,,,,,,,不要长功夫堆放,,,,,,,,刨出幼苗后,,,,,,,,将须根先端剪去,,,,,,,,仅留2-3厘米,,,,,,,,再将叶片先端剪去一段,,,,,,,,削减壹蒸发。。。。。。。。按打算墩行距挖穴或开沟,,,,,,,,每穴栽的韭苗,,,,,,,,鳞茎要齐,,,,,,,,株间要紧凑。。。。。。。。鳞茎顶部埋入土中3-4厘米,,,,,,,,过深成长不旺,,,,,,,,过浅跳根过快。。。。。。。。韭墩周围用土压实。。。。。。。。
四、大田治理
1.定植昔时的治理 为保障幼苗成活,,,,,,,,栽后立即浇水。。。。。。。。到新叶出现,,,,,,,,新根产生时,,,,,,,,每亩冲施尿素25-30公斤。。。。。。。。雨季把稳排水和断根杂草。。。。。。。。8月中旬,,,,,,,,每亩追饼肥200公斤或腐熟的厩肥1000-1500公斤,,,,,,,,肥土应混匀,,,,,,,,随即浇水。。。。。。。。以来5-6天浇一次。。。。。。。。9月中旬,,,,,,,,每亩追尿素25-30公斤或三元复岳阳50-60公斤,,,,,,,,维持泥土见干见湿。。。。。。。。泥土封冻前,,,,,,,,浇足冻水,,,,,,,,以利越冬和翌春嫩芽萌发。。。。。。。。
2.第二年后的治理 韭菜长至2年以来,,,,,,,,每年治理步骤略同。。。。。。。。早春为了提高地温,,,,,,,,推进萌芽,,,,,,,,将畦面上的枯叶和杂草断根。。。。。。。。为耽搁韭菜寿命,,,,,,,,推进新根发育,,,,,,,,应在畦面铺撒2-3厘米厚的新客土,,,,,,,,同时,,,,,,,,每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤。。。。。。。。等新芽出土后,,,,,,,,浇一次人畜粪水,,,,,,,,待苗高15-18厘米时浇水。。。。。。。。到收成后2-3天,,,,,,,,再施肥浇水,,,,,,,,每收成一次,,,,,,,,每亩冲施尿素30公斤。。。。。。。。夏季既要把稳排水,,,,,,,,又要加强透风。。。。。。。。秋季是韭菜旺盛成持久,,,,,,,,加强肥水治理。。。。。。。。在本地韭菜凋萎前50天左右,,,,,,,,终场收割,,,,,,,,使其天然凋萎,,,,,,,,将营养转移到根中,,,,,,,,为翌春韭菜壮实成长打好基础。。。。。。。。
五、病虫草害防治
病害重要有霜霉病、灰霉病、疫病等,,,,,,,,可选用多菌灵、乙磷铝、甲霜灵、霜疫清、灰霉克、克露等药剂防治。。。。。。。。
虫害重要有韭蛆、蓟马、菜蛾、潜叶蝇等。。。。。。。?????捎美止⑿亮蛄住⒌械形贰⑴虫琳及菊酯类药剂防治。。。。。。。。
杂草以一年生和多年生杂草风险为沉。。。。。。。。芽前除草剂有33%除草通,,,,,,,,48%地乐安,,,,,,,,50%扑草净。。。。。。。。苗期除草剂有48%氟乐灵,,,,,,,,25%除草醚,,,,,,,,50%利谷隆等。。。。。。。。在使用除草剂前,,,,,,,,要详看注明,,,,,,,,预防造成药害。。。。。。。。
六、收成
1.采收时期 春季,,,,,,,,叶片旺盛成长,,,,,,,,是重要的收成期。。。。。。。。夏季高温多雨,,,,,,,,品质变劣,,,,,,,,多不收割。。。。。。。。秋季叶片再次旺盛成长,,,,,,,,又出现一次收成盛期。。。。。。。。如尝试;;;;;さ卦耘啵,,,,冬季也可供给市场。。。。。。。。
2.采收次数 通常1年采收5、6次,,,,,,,,如肥水前提好,,,,,,,,治理切当,,,,,,,,可采收7、8次。。。。。。。。通常亩产4000-500O公斤,,,,,,,,高产可达7000-8000公斤。。。。。。。。5年为一个收成周期。。。。。。。。
3.收成步骤 当苗高35厘米左右,,,,,,,,成持久20-25大即可收成。。。。。。。。过早影响产量,,,,,,,,过晚影响品质。。。。。。。。收成功夫以晴天早晨为宜。。。。。。。。因分生组织在叶鞘基部,,,,,,,,通常留茬2-3厘米,,,,,,,,过低会中伤分生组织及幼芽。。。。。。。。(易文)